Notre carte
Découvrez les plats raffinés de notre carte du restaurant.
- Les suggestions du chef -
- Suggestions du chef***Les propositions du chef ***
***Nos entrées ***
Le mesclun de salade, trilogie de beignets de fromage 12,-(en plat 16,-)
Gemichtersalat mit Drei fritirte Käse
Le cocktail de crevettes aux épices douces, wakamé et scampis croustillants 16,-
Crevetten Cocktail mit Wakame-Algen, Garnelenchips
Le foie gras de canard au Pinot Noir, fondue de pommes aux épices vin chaud 18,-
Entenleber Pastete mit Pinot Noir Mariniert, Apfelnuss mit Gluwein Gewurze
Les escargots à l’Alsacienne 9,- les 6 pcs
Weinbergschnecken Elsässer Art 17,- les 12 pcs
Les cuisses de grenouilles à votre façon (crème d’ail ou panées à l’ail) 19,-
Froschschenkel nach Wunsch: (in Knoblauchrahmsauce oder paniert mit Knoblauch und Petersilienbutter)
***Nos salades ***
La salade gourmande (foie gras, magret fumé, crevettes, saumon fumé) 21,-
Feinschemeker Salat
La salade de blanc de poulet mariné aux épices douces, crème safranée 16,-
Hähnchenbruststreifen mariniert Salat mit Sahnesafrandressing
La salade de la mer (poisson chaud, fritots de crevettes, crevettes et saumon fumé) 19,-
Meeresvariation auf Buntsalat (warmer Fisch, Garnelenchips, Shrimps Cocktail, geräucherter Lachs)
*****
Les nuggets de poulet, frites (enfant - de 12 ans) 9,-
Hähnchen Nuggets mit Pommes
***Nos poissons et plats végétariens***
Le pavé de saumon à la crème de citron et gingembre, riz 21,-
Lachsfilet auf einer Zitronen-Ingwer Creme und Reis
Les tagliatelles aux scampis et à la tomate séchée 19,-
Tagliatelle mit Scampis und getrokeneten Tomaten
Les tagliatelles à la tomate séchée et légumes du moment 12,-
Tagliatelle mit getrockneten Tomaten
Les spaetzle, sauce crème champignons, légumes 10,50
Spaetzle mit Pilzrahmsauce und Gemüse
***Nos viandes ***
La bouchée à la reine, tagliatelles fraîches 17,-
Königinpastete mit Tagliatelle
Le gyros de volaille, sauce tzatziki, frites 16,-
Hähnchengyros mit Tzatziki und Pommes
Le rumsteak Simmental, beurre maître d’hôtel, frites et légumes 17,-
Simmentaler Rumsteak, mit Kräuterbutter, Pommes und Gemüse
Le cordon bleu de porc, sauce crème champignons, frites et légumes 17,-
Schweine Cordon Bleu mit Pilzrahmsauce, Pommes und Gemüse
Le burger alsacien (bœuf, moutarde, jambon fumé, Munster, salade) frites 16,-
Elsäsicher Burger (Rind, Sauerkraut, Munsterkäse, Schinken) mit Pommes
***Nos desserts ***
La Banatella 8,50
La fruitière 8,50
L’arabica 8,80
La pina colada 8,80
Le sorbet arrosé 9,30
La crème brûlée à la vanille Bourbon, glace vanille, fruits frais 8,10
Die Bourbon Vanille Crème Brûlée, Vanilleeis und frische Früchte
Les meringues glacées (glace chocolat, vanille, sorbet fraise, chantilly, amandes grillées) 9,10
Eis-Baiser (Schokoladen und Vanilleeis, Erdbeersorbet, Sahne und geröstete Mandeln)
L’inspiration gourmande (crème brulée, salade de fruits, moelleux chocolat, panna cotta) 10,-
Die Gourmet-Inspiration (Crème Brulée, Früchte Salat, Schokoladenkuchen, Panna Cotta)
Le tartuffo glacé, sauce chocolat et éventail de fruits frais 8,80
Das Eistartuffo, Schokoladen Sauce und frische Früchte
Le fondant au chocolat, cœur passion, sorbet framboise 9,20
Schokoladenfondant mit Himbeerherz und Passionsfrucht Sorbet